2021/01/16

豆腐的意義

 

賣豆腐~

賣豆腐~

遠處傳來喇叭播出的叫賣聲


不一會兒

三輪車停在我前面不遠處

幾位大媽立刻衝上前


本來打算到附近小店買豆腐

但看見這部豆腐車

售賣的是年輕小伙子

於是上前湊湊熱鬧


向旁邊的大媽詢問

他多久來一次賣豆腐呢?

他每天都來啊。大媽說

他就住在附近,他的豆腐很好吃。

大媽繼續說


於是

我加入了排隊的行列


小伙子熟練的手勢

把發泡膠盒撕開兩半

小心翼翼地把豆腐切開一磚一磚

放到盒子裏再用膠袋包起

不忙不迭

充滿詩情畫意的畫面


前面只有兩位客人

一板豆腐卻快要賣完了

幸好

大箱子裏還有好幾板


拿出自己的餐盒

圓圓高高的形狀

跟小伙子習慣手勢的長長扁扁盒子不一樣

他加倍小心的幫我裝到餐盒裏

怕把完美的豆腐方塊弄傷了一樣


買了六磚豆腐

卻只盛惠六塊錢

大家都用手機付款

我卻淘出皺巴巴的紙幣

打擾了他為下一位客人準備豆腐的過程

他腼腆地用左手收下

然後繼續他的工作


……………………


曾經

我很猶豫不決


到底要光顧傳統街市

購買那一板一板當天製作的豆腐

還是要光顧超市

購買那一盒一盒不知放了幾多天

卻標上有機非基改的豆腐

吃畢還要煩惱怎麼處理剩下的膠盒


小店售賣的一定是基改豆腐嗎?

小農的黃豆一定是用農藥化肥嗎?

購買外國進口黃豆製作的有機非基改豆腐

對地球會比較有善嗎?

對身體會比較健康嗎?


現在

我不再斟酌這個問題了


若果

要開車到遙遠的大城市裏

到大財團經營的大超市裏

購買那用防腐劑和微膠粒浸泡的豆腐


我還是寧願

支持在地小農

支持本土小店


起碼

他們是最真實生活在我面前的一群人