到印度旅行，一個要很小心處理的問題就是飲用水的問題。印度衞生情況較差，有一個笑話就是這樣的:三個國家的人到印度去旅行，美國人，日本人和中國人，誰的旅程最愉快？當然是中國人了，因為美國人和日本人都是來自先進國家，自己國家的衞生情況那麼好，他們又怎能夠適應印度這種落後地方的細菌和病毒呢？
還記得以前當空姐的時候，我是有飛過幾次印度的大城市的。所有同事都說要把飛機上的膠樽水通通帶回酒店飲用！我們入住的是五星級酒店，食住都是酒店的標準，所以我在印度從來也沒遇過病從口入的問題的。
不過這次可不一樣了，我是去流浪，我住的是最廉價的旅館，吃的會是街頭小食。上網看過資料，問過幾位到過印度旅行朋友的意見，他們都是用錢解決問題的，就是買膠樽水。但是問題來了，膠樽水太不環保了！(不錯，我現在是一位不折不扣的環保達人！)每人每天要喝八杯水，一支大水1.25毫升，每天就要消耗兩個膠樽。三個月旅行的話，我不是會消耗180個膠樽嗎?在印度，垃圾處理那麼落後，不要說回收了，垃圾也是隨便丟棄的，若果我在這裏旅行也製造那麼多垃圾，太違背良心了！
另一個解決辦法就是用淨水丸。淨水丸這種東西，我上一份工作就接觸過了。在荒山野嶺生活一星期，學生的飲用水當然都用淨水丸消毒的，但是學生還是學生，他們一生人就來一次外展訓練嗎，喝一個星期淨水丸水應該問題不大的。但教練呢？我的家就是荒山野嶺，不可能喝足幾個年頭吧？
不要製造垃圾，不要喝化學水，最後竟然給我想到一個最傳統的辦法。很久很久以前聽說過，在印度的火車上會看見人人都帶上電熱水壺的！於是，這個對於背包客來說很愚蠢和笨重的方法，就在我身上發生了！背包客都想背包裏的東西越少越好，多餘的東西都不要帶，一物多用的原則下，我卻因為自己的執著而多背上了一個又大又重的電熱水壺了！
不過，來到印度三天，很感恩地我還沒有任何水土不服的情況發生。我發覺很多地方其實都有免費水提供呢！在機場入境廳，在大型百貨公司，到處都有免費飲用水提供，我借宿的家庭也裝有淨水器！我的電熱水壺帶來幹甚麼？
出發前有朋友說過，就算喝煲過的水，他也有水土不服的情況出現，他覺得是因為水質的問題！又有朋友說，她刷牙洗面的水都會用淨水，是怕細菌病毒經口鼻進入體內！不過，我始終覺得，若果這樣子下去，相信沖涼也要用淨水了，因為全身有很多地方都有開口啊！
寫於17/02/2014 Kovalam Beach, Trivandrum, India
相片描述:
來到印度第一天，就已經在街邊小店買了菠蘿汁喝，一杯透心涼的鮮果汁，只需要10塊盧比(約港幣$1.3)，最重要的是事後完全沒有肚痛的跡象，呵呵！
