選擇的自由

近年來
常常想當名素食者
不過
仍然是停留在想的階段

肉食
實在太好吃了
給自己的理由
是吃中餐很難不吃肉

茶樓的點心
飲宴的海鮮
還有
家裏的雞湯豬湯魚湯

當然
這些理由都可以是藉口
身邊有很多友人都是素食者
不見他們茹素有多困難

剛剛的三個月
我好像成功轉型了
只因為我身在印度
到處都有素食餐館

另一個原因
是印度餐的肉食很難吃
全部烤得乾巴巴的
不吃牠們還幫我省下許多旅費

一直考慮茹素的原因
其實已經聽過無數次

飼養動物對環境的破壞
森林通通都變成牧場
浪費在動物身上的食物和食水
足以養活很多人
還有動物的碳排放
等等等等

在環保森林生活的兩星期
大家都吃真真正正的素食
牛奶芝士蜜糖雞蛋
都屬於動物副產品之列
一律通通不准吃

有一個晚上
印度義工跟大家分享了真相
以為只有飼養動物不人道嗎
其實提取動物副產品也一樣

牛奶從哪裏來
當然是從懷孕的牛隻來
怎樣令到牛隻懷孕
他的比喻是
對牛隻不斷的人為強姦

生了一隻又一隻
不斷的人為強姦
直至牛隻不能生產為止

出生了的小牛呢
是公的話就變成了牛肉
是乸的話命運就跟母親一樣了

雞蛋的原理也是一樣

人為強姦
很恐怖的字眼
聽得我汗顏了

但是
牛奶芝士蜜糖雞蛋
通通都很美味可口啊
怎麼辨

有人說
光顧良心牧場不就行了嗎

最終的答案
其實大家都心知肚明
有些人
可能只因為沒有選擇
作為有能力選擇的人
實在應該好好作出每一個選擇

Banyan Tree, Auroville 2014